Brownie eco jugoso con cacao puro de Perú (porción)

Aún no he olvidado la primera vez en mi vida que caté un brownie: fue en Irlanda y los ojos me hicieron chiribitas. Esta receta está inspirada en esa experiencia: un brownie jugoso, con un corazón de cremoso cacao 70% que se derrite en la boca con cada mordisco, ¡qué gozada!

Pero déjame que te cuente alguna cosina más. Los huevos que lleva este brownie son de gallinas asturianas felices de aquí al ladín de nuestro obrador: nos los traen cada semana mis amigas Emma y Sari. ¿Y el chocolate? Nuestro brownie lleva mucho y bueno. Lo traemos de una cooperativa en Perú que visité personalmente y que me enamoró. Si, como nosotras, eres un fanático del chocolate el sabor intenso y con matices amargos y afrutados de nuestro brownie te va a hacer sonreír de boca a oreja.

INGREDIENTES: Chocolate negro de Perú 70% **, Azúcar moreno de caña integral **, Mantequilla *, Huevos de Km 0 *, Harina de trigo *, Nueces * y Avellanas *.
* Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
** Ingredientes de Comercio Justo

ALÉRGENOS: Harina de trigo, huevos, lácteos y frutos de cáscara.

CADUCIDAD: 5 días.

Recuerda que los pedidos se entregaran en un plazo máximo de 4 días laborables desde la recepción de la compra.

*IMPORTANTE: Entrega a partir del 2 de mayo 2023